هاجر وبس
عضوة كول
عدد المساهمات : 570
نقاط : 708
تاريخ التسجيل : 19/06/2009
العمر : 28
الموقع : موضة بنات
 | | موضوع: طريقة عمل الفراخ المشويه على الفحم الجمعة يوليو 24, 2009 4:33 am | |
| طريقة الشوي مثل المطاعم هو شي واحد يخلي الشوي جنان
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش  بعد ذلك تضع في الخلاط عصير ليمون واحده ملعقة ملح كبيره فلفل اسود ملعقة صغيره ملعقة كمون ملعقة صغيره بصله صغيره نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر شويه ماء فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .  بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا  بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله  بعدها تشوى على الفحم مثل المطاعم وممكن علي الشواية العادية الي معندوش شواية فحم  وبالهناء والعافية . | |
|
هس بس
عضوة كول
عدد المساهمات : 583
نقاط : 758
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
العمر : 27
الموقع : modahbanat.ahlamontada.com
| | موضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المشويه على الفحم الأحد يوليو 26, 2009 8:54 am | |
| | |
|
